Mini Pizza

Mini Pizza

Dapur : Bontang

Double Chocolate Cake

Double Chocolate Cake

Dapur : Bontang

Cake ini pesanan Nuke untuk suaminya yang berulang tahun hari Jum'at kemarin.

Inginnya cake yang cokelaaaat banget,

gak pake warna-warni lain,

pokoknya cokelat aja he..he..

Aku bikin basic cakenya pakai resep moise cake dari jeng Reni

*makasih ya sudah bagi-bagi resep*

Dalamnya aku lapis dengan Chocolate ganache

yang bener-bener ganas..

*pinjem istilahnya mbak Yanti Mocca*

plus ditambah black cherry

luarnya pun aku siram lagi dengan ganache

dan di dekor minimalis

sesuai pesan dari Nuke.

Hari Sabtu selesai subuh aku tinggal finishing touch aja,

bikin dekor cokelat spiral,

tambah cherry merah sebagai pemanis

taaarrraaa jadi deh.

alhamdulillah, Nuke dan mas Baim seneng makan cake ini..

Sayangnya cake ini aku foto terburu-buru,

karena jam 7 pagi harus di kirim

jadi beberapa saat sebelum delivery aku baru inget kalau cake ini belum di foto..

walhasil cahayanya kurang wokeh deh..

gak papa lah, yang pentingkan rasanya yak..

*kepedean mode on*

Cookies

Cookies

Dapur : Bontang

Diameter kurang-lebih 5 cm

price IDR 4,000.- per pcs

Minimal order 30 pcs

Alphabeth Cookies

Alphabeth Cookies

for

Saad Birthday Cake
Dapur : Bontang

Dua hari sebelum liburan ke Samarinda, Dessy telpon aku,

minta tolong di bikinin kukis hias bentuk huruf

untuk hiasan di birthday cake pesanan temannya.

Ragu juga, antara mau dan nggak,

soalnya mepet waktunya,

untuk hari Senin

dan kita sekeluarga baru pulang dari Samarinda hari Minggu.

Tapi gak tau gimana kok ya aku 'iya-in'

Kayaknya sih dengan pertimbangan

pesannya cuman sedikit,

dan aku juga sudah berkali-kali bikin kukis ini

jadi ya.. gampang lah...

Gak taunya,

yang rencananya mau nyicil bikin kukis malah gak jadi..

dan rencana mau pulang Minggu pagi-pagi juga batal

karena anak-anak masih ingin berenang..

aduuh...

Padahal selain kukis ini aku juga masih hutang

bikin kue & edible ke beberapa teman..

(T_T)

Sampe Bontang lagi sudah sore...

Langsung masuk dapur,

bikin basic cake,

bikin cream..

lancar..

Tinggal bikin kukis..

alaamaaaakkkkkkkkkkkk

telurnya habis!!

Mau nangis rasanya,

sudah terlalu malam dan terlalu capek

untuk pergi keluar beli telur...

Esok paginya,

anter mas Arka sekolah dulu..

beli telur dan terigu,

balik sampe rumah

toweweweewwww..

susternya bilang gula halus untuk icingnya habis..

masya Allah....

Mau pergi beli lagi sudah gak cukup waktunya..

banyak yang harus aku kerjakan...

Mau marah deh..

padahal tadi waktu berangkat aku sudah tanya

gula halusnya ada gak?

mentega?

terigu? telur?

Huuuu-uuhhuuu....

Aku jengkel, dan kegudang lihat persediaan,

alhamdulillah ternyata masih ada 2 bungkus gula halusnya..

Langsung kerja,

Hias cake,

bikin kukis,

cetak,

panggang

edit edible

hias cake lagi,

bikin royal icing,

hias kukisnya..

pangang lagi

angkat

di angin-angin sampai dingin

edit edible berikutnya

jemput mas Arka

masukin kukis ke plastik

oooohh.. noooooooooo........

plastiknya kependekan!

Shortcut aja deh,

ambil plastik besar yang untuk kirim edible

minta tolong suamiku tersayang

untuk potong-potong pakai sealer..

jadi deh.. ^^

done..

Alhamdulillah..

Jam 1 teng semua siap dikirim

Pelajaran berharga hari ini :

Jangan terima order untuk 1 hari setelah pulang liburan,

Gak perlu kejar tayang ambil banyak orderan

Jangan pernah menunda-nunda pekerjaan..

Fiuuhh...

Edible Image for Tiara Birthday Cake

Edible Image

for Tiara

Workshop : Bontang

Pesanan Wiwiek lagi.. *makasih ya jeng*

buat dipasang di cake ulang tahun anaknya..

Selamat Ulang tahun Tiara

semoga semakin cantik, sholeh

sayang sama mama dan papa tercinta dan bahagia serta

selalu dalam lindungan dan ridho Allag SWT.

Amin.

Wedding Anniversary for Windi & Winda

Wedding Anniversary
for

Windi Winda

Workshop : Bontang

Edible ini pesanan Wiwiek sebagai kejutan untuk adik-adiknya.

Lucunya, cerita Wiwiek, pada saat Wiwiek lagi sibuk mendekor kue,

salah satu adiknya yang mau diberi kue kejutan ini

datang bertamu kerumahnya

dan melihat kue itu..

oaallaaa...

Gagal deh kejutannya.. :)

Tapi tetep seneng ya dek punya kakak penuh perhatian seperti itu..

Happy Anniversary buat Windi & Winda,

semoga rumah tangga kalian

selalu dalam lindungan Allah,

barokah, sakinah, mawaddah

dan diberi limpahan rizki dan karunia

dari Allah SWT.

Amin.

Asiikk kuenya sudah di approve nih oleh Wiwiek, sudah bisa tayang

lihat deh, cantik kan?

Kue cokelat bertabur jeruk manis..

hhmm.. nyam-nyam..

Spongebob Square Pants Edible

Spongebob Squarepants Edible Image

Workshop : Bontang

Pesanan Dessy, wah.. cakenya pasti cantik.. :)

Eh, bener cakenya cantik banget..lihat deh disini